主料:
米饭适量,
西兰花适量,
金枪鱼罐头适量
辅料:
生抽适量,
老抽适量,
黑胡椒适量,
熟芝麻适量金枪鱼饭团的做法步骤
1.准备金枪鱼罐头(我用的是油浸金枪鱼罐头)、西兰花几朵。
2.西兰花焯水后过冷水。
3.准备一碗米饭晾凉。
4.将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。
5.将金枪鱼罐头捡出,加少许生抽、老抽拌匀。
6.平底锅加热少许油炒制一会,至罐头水分蒸发一些。
7.将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。
8.用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。
9.成品图
小窍门&温馨提示
1、金枪鱼罐头也可以用别的口味的,本来我想用辣味的,没买到。
2、西兰花焯水时可以滴入几滴食用油,西兰花颜色会更鲜亮。
3、饭团中也可以放入其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、菠菜等。
4、饭团的形状随意发挥,也可以做成三角形、花型等。
5、金枪鱼罐头已有咸味,而且加了生抽和老抽,因此不必再加盐了。
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